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Definición

Tipo de cóctel ideal para tomar como aperitivo. Puede ser seco o dulce según el tipo de vermú utilizado. Ingredientes para su preparación: dos partes de whisky, una parte de vermú seco, una parte de vermú rojo y unas gotas de angostura. Se agita en coctelera y se sirve con corteza de limón.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Pastelería y Panadería
• +Preparación y presentación de bebidas.
• +Servicio de sala y barra.